Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Макароны с мясом
Макарошки с куриным фаршем, зеленью, морковью... под томатным соусом
...и со шпинатом. Как я без него! :)
Раз, два - и готово. Может и вам понравится.
Продукты: макароны, фарш, шпинат, петрушка, укроп, морковь, яйцо куриное, лук репчатый, соль, перец, помидоры консервированные в собственном соку, шпинат, зелень, чеснок, соль...
Запеченные тефтели с макаронами
Легко и просто можно запечь в духовке макароны с тефтельками.
Сварим макароны любые. Приготовим соус-бешамель и сформуем тефтели... Пусть духовка дальше сама...
Продукты: фарш, хлеб белый, тмин, чеснок, лук, масло растительное, яйца, крахмал, макароны, шпинат, мука, сливки, сметана, сыр твёрдый, соль, перец
Макароны, запеченные с фаршем и помидорами
Макароны, запеченные в духовке с мясным фаршем и помидорами в яичной заливке - вот такое замечательное блюдо из макарон можно приготовить при минимальных усилиях и затратах. Предлагаю вот такой рецепт макарон, запеченных в духовке.
Продукты: масло оливковое, лук репчатый, чеснок, фарш говяжий, томат-паста, мука, бульон куриный, корица молотая, макароны, помидоры, йогурт натуральный, яйца, соль...
Запеканка из макарон с курицей
Очень вкусная, необычная запеканка из макарон готовится достаточно быстро, не учитывая времени запекания, - макароны не нужно предварительно отваривать! Уверена, что запеканка из макарон с курицей и сыром придется по вкусу и детям - маленьким любителям макаронных изделий.
Продукты: макароны, куриное филе, лук репчатый, морковь, сыр плавленый, сыр твёрдый, яйцо куриное, молоко, масло растительное, соль, перец, имбирь молотый, зелень укропа...
Свинина, грибы и овощи обжариваются методом "стир-фрай", заправляются сливовым соусом и подаются с яичной лапшой.
Продукты: филе свинины, перец болгарский, шампиньоны, лапша, ростки, масло растительное, лук зелёный, херес, соус, соль, перец чёрный молотый, кинза
Спагетти с овощами и мясом
Спагетти подаются с соусом из фарша и замороженных овощей.
Продукты: фарш говяжий, помидоры консервированные, смесь овощная, спагетти, масло оливковое, чеснок, бренди, петрушка, соль, перец чёрный молотый, сыр пармезан
Макароны, запечённые с колбасой
Макароны, запечённые с колбасой, - очень вкусный и сытный ужин или обед на скорую руку, к тому же простой в приготовлении. Макароны и заливка из сливок, колбасы (в моём случае копчёной) и сладкого перца готовятся одновременно, потом всё соединяется с сыром и отправляется в духовку. Стоит немного подождать, и нежные макароны, пропитанные сливочным вкусом и аппетитными ароматами сладкого перца и колбасы, будут на вашем столе.
Продукты: макароны, колбаса, лук репчатый, перец сладкий, сыр твёрдый, сливки, чеснок, перец чёрный молотый, паприка молотая, соль, масло растительное
Запеканка из макарон с колбасой
Отличный вариант для семейного обеда или ужина — запеканка из обычных продуктов, дополненная оригинальным соусом. Банальные макароны станут интересным блюдом — сырный соус придаст им неповторимый сливочный вкус. Бонус в виде колбасы не будет лишними, а сделает запеканку более ароматной и аппетитной.
Продукты: макароны, молоко, колбаса копченая, сыр твёрдый, яйца, масло сливочное, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Паста с томатным соусом и мясными рулетиками
Мясные рулетики готовятся в томатном соусе и подаются с пастой.
Продукты: говядина, помидоры, паста, сыр пармезан, каперсы, ветчина, чеснок, листья, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Макароны с мясом, помидорами, баклажанами и перцем
Нежнейшее мясо, сочный овощной соус и макароны, приготовленные в одной сковороде, - отличный вариант сытного обеда или ужина. Минимум хлопот - максимум вкуса! Попробуйте!
Продукты: свинина, макароны, помидоры, лук репчатый, баклажан, перец болгарский, масло растительное, кумин, сахар, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, вода
Макароны с фаршем и овощами в томатном соусе
Удачный вариант блюда из макарон, когда нужно приготовить что-то быстро и питательно. Готовые макароны соединяются с мясным фаршем, обжаренным с луком и морковью. Помидоры и томатная паста делают вкус соуса ярким и насыщенным. А с сыром блюдо станет ещё аппетитнее.
Продукты: макароны, фарш мясной, помидоры, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки
Макароны с мясом (в горшочках)
Простое в приготовлении блюдо для сытного ужина для всей семьи. Макароны с мясом готовятся в горшочках и подаются порционно.
Продукты: макароны, свинина, помидоры, лук репчатый, морковь, масло растительное, укроп, петрушка, молоко, майонез, сметана, соль, перец
Макароны по-флотски, с говяжьим фаршем и луком
Макароны, говяжий фарш, лук и полчаса времени - всё, что понадобится для приготовления этого блюда. Готовится просто: обжаренные лук и говяжий фарш соединяем с отварными макаронами, прогреваем минуту - и блюдо готово. Несмотря на простоту приготовления, макароны по-флотски получаются очень сытными и вкусными.
Продукты: макароны, фарш говяжий, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, лавровый лист, соль, перец молотый, зелень петрушки
Очень интересное представление сытного и вкусного ужина. Занимает минимум времени и сил, но получается очень вкусно! Макароны "Каннеллони" под соусом бешамель.
Продукты: каннеллони, фарш, грибы, лук, помидоры, масло сливочное, мука, молоко, сухари панировочные, соль, специи
Лапша со свининой и овощами
Лапша со свининой, кабачком, морковью и луком - сытное блюдо в азиатском стиле, которое по достоинству должны оценить мужчины.
Продукты: лапша, свинина, кабачки, морковь, лук репчатый, соус соевый, уксус рисовый, паприка молотая, корень имбиря, чеснок, крахмал, масло растительное, соль...
Соус готовится из фарша, ветчины, куриной печени и овощей.
Продукты: паста, фарш говяжий, печень куриная, ветчина, бекон, морковь, сельдерей черешковый, томат-пюре, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, вино белое сухое...
Рецепт очень вкусного блюда на обед - лагман с сочным куриным филе. Лагман с курицей покорит сердце любого мужчины. Съедая порцию этого вкусного блюда, любой захочет добавки, поэтому готовьте сразу несколько порций!
Продукты: лапша, куриное филе, помидоры, перец болгарский, морковь, лук репчатый, томат-паста, сахар, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень
Спагетти с огородной капустой
Спагетти отлично сочетаются с зеленью и капуста не исключение. Используя макаронные изделия, изготовленные из муки грубого помола, полезные свойства и вкусовые качества блюда превосходят своих собратьев, сделанных из муки высшего сорта.
Продукты: капуста, бекон, чеснок, соль, перец чёрный молотый, бульон куриный, спагетти, сыр
Соус для макарон готовится из баранины с добавлением вина, бульона и трав.
Продукты: масло оливковое, фарш мясной, соль, лук репчатый, морковь, розмарин, чеснок, вино белое сухое, перец чёрный молотый, помидоры консервированные, бульон куриный...
Фаршированные макароны под соусом бешамель
Очень сытное блюдо из макарон каннелони, с мясом и грибами, на ужин с итальянским акцентом.
Продукты: каннеллони, фарш, грибы, лук репчатый, помидоры, молоко, мука, масло сливочное, сухари панировочные, соль, специи
Макароны с тушёнкой и овощами (на сковороде)
Макароны, баночка тушёнки и лук с морковью понадобятся для приготовления аппетитного и сытного блюда, напоминающего макароны по-флотски. Но по этому рецепту не нужно отдельно отваривать макароны и готовить мясо. Всё готовится вместе - сразу на сковороде.
Продукты: макароны, тушенка, лук репчатый, морковь, чеснок, куркума молотая, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Этот вариант соуса карбонара готовится из панчетты (свиной грудинки), сливок и сыра.
Продукты: панчетта, спагетти, пармезан, сыр пекорино, яйца, сливки, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый
Макароны с фаршем и брокколи в томатном соусе
Мясной фарш обжаривается с брокколи и сладким перцем, затем тушится с томатной пастой и соединяется с отдельно отваренными макаронами. А для более яркого аромата и вкуса добавляются чеснок и сушёный базилик. Блюдо получается сочным и сытным.
Продукты: макароны, фарш мясной, капуста брокколи, перец болгарский красный, морковь, чеснок, томатная паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, базилик
Макароны с куриным фаршем и овощами, на сковороде
Макароны с фаршем и овощами — вкусное блюдо из простых ингредиентов, которое готовится очень легко, на одной сковороде. Макароны получаются сочными, а благодаря фаршу — сытными. Во вкусе доминирует кислинка томатной пасты с оттенками карри и паприки, смягчённая сливочной ноткой натёртого сыра.
Продукты: макароны, фарш куриный, лук репчатый, морковь, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, карри, паприка молотая, порошок чесночный, масло растительное, сыр твёрдый...
Спагетти с сосисками в томатном соусе
Даже обычным макаронам с сосисками можно придать небанальный вкус. Сосиски тушатся с луком и помидорами в собственном соку, а затем соединяются с отваренными спагетти. Натёртый сыр разбавит насыщенный томатный соус сливочным вкусом, а чеснок и острый перец придадут пикантность.
Продукты: спагетти, сосиски, помидоры, лук репчатый, сыр моцарелла, чеснок, перец острый красный, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Макароны по-флотски с мясным фаршем
Макароны по-флотски - что может быть проще! Очень популярное и сытное мясное блюдо, которое под силу приготовить даже тем, кто далек от кулинарии. Я предлагаю вам немного измененный рецепт макарон по-флотски, который я подстроила под себя - макароны в томатном соусе с мясным фаршем, овощами и грибами.
Продукты: свинина, макароны, шампиньоны, морковь, лук репчатый, чеснок, соус соевый, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень
Спагетти под соусом карбонар
Спагетти карбонара со сливками и чесноком. Один из вариантов традиционной итальянской пасты карбонара.
Продукты: спагетти, ветчина, бекон, лук репчатый, чеснок, яйца, сливки, сыр пармезан, масло сливочное, масло растительное, перец чёрный молотый, зелень петрушки, соль
Лапша по-корейски (чапчхэ)
Без популярной закуски чапчхэ не обходится почти ни одно праздничное застолье в Корее. Чапчхэ готовится из "стеклянной" лапши, но не менее вкусным и быстрым будет блюдо из обычной, тонкой и длинной вермишели с овощами, грибами и мясом.
Продукты: вермишель, говядина, шампиньоны, вешенки, перец болгарский красный, перец болгарский зелёный, перец болгарский желтый, морковь, чеснок, корень имбиря, шпинат, яйца...
Макароны с сосисками и шампиньонами в томатном соусе, на сковороде
Зачем варить макароны отдельно, а потом ещё мыть кастрюлю. Можно просто приготовить их в одной сковороде вместе с соусом! Никаких хитростей-премудростей! Заливаем обжаренные лук, грибы и сосиски томатным соусом, добавляем пряности и макароны и томим под крышкой. Такой способ позволяет макаронам максимально напитаться соусом, что делает блюдо ещё вкуснее и насыщеннее.
Продукты: макароны, сосиски, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, масло растительное, чеснок, томат-паста, орегано, зелень петрушки, соль
Гречневая лапша с куриной подливкой
В моей семье - культ гречки и всевозможных блюд из нее. Решила приготовить гречневую лапшу и подать ее с курицей в томатном соусе. Оказалось, это очень вкусно и необычно.
Продукты: мука пшеничная, мука гречневая, яйца, вода, мука пшеничная, куриное филе, лук репчатый, чеснок, чили, перец болгарский, сметана, томат-паста, паприка молотая...
Суп картофельный с макаронами и сыром
Продукты: вода, мясо, картофель, макароны, луковицы, морковь, масло сливочное, сыр тёртый, зелень, соль, лавровый лист
Болгарский перец с начинкой из спагетти с мясным фаршем
Прекрасный вариант оригинального и яркого блюда на Хэллоуин, которое понравится своим видом как взрослым, так и детям. Из болгарского перца сделаем "голову", вырезав глаза и рот. А наполнение будет очень вкусным - спагетти с обжаренным мясным фаршем с луком и томат-пастой. Обязательно возьмите на заметку этот простой рецепт!
Продукты: перец болгарский, спагетти, фарш мясной, лук репчатый, чеснок, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Салат с овощами, макаронами и говядиной
Вот такой вкусный и необычный салат можно приготовить из макарон, овощей и говядины.
Продукты: вырезка говяжья, соус Вустерский (Вустерширский), масло оливковое, фасоль стручковая, макароны, лук красный, салат радиччио, оливки зеленые, ядра грецких орехов...
Говядина тушеная с грибами
Чтобы вкусно приготовить говядину с грибами нужно правильно приготовить соус, и в конце приготовления необходимо добавить сметану. В этом рецепте говядина тушеная с грибами готовится в бульоне.
Продукты: мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, перец чёрный молотый, говядина, масло оливковое, лук, чеснок, шампиньоны, бульон говяжий, горчица, тимьян (чабрец...
"Гнёзда" из макарон с мясным фаршем и зелёным горошком
Как интересно и вкусно накормить своих любимых? Вот вам один вариант горячего блюда. Есть и макароны, и мясной фарш, и овощи - всё, что мы любим! И готовится очень легко! Главное, хорошо утрамбовать фарш в "гнёзда" из макарон, чтобы начинки было много!
Продукты: макароны, фарш свиной, перец сладкий, помидоры, горошек зелёный консервированный, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, перец молотый, тимьян (чабрец, богородская трава)...
Рецепт быстрого супа. Суп с фрикадельками можно приготовить, когда нет времени варить бульон. Суп можно сварить и на бульоне, и на воде.
Продукты: фарш мясной, вода, бульон, картофель, макароны, вермишель, лук, морковь, коренья, соль, перец, травы
Как всегда вкусные и ароматные спагетти Болоньезе порадуют гурманов своей непревзойденностью, выделяясь среди других рецептов пасты.
Продукты: масло оливковое, лук репчатый, чеснок, морковь, стебель сельдерея, бекон, фарш говяжий, помидоры консервированные, орегано, вино красное, томат-паста, спагетти, соль...
Макароны с куриными сердечками в томатном соусе
Макароны с куриными сердечками - отличная идея, если нет времени готовить гарнир и мясо отдельно. Чтобы сердечки получились сочными, мягенькими и нежными, их сначала необходимо потушить в томатном соусе, который по мере выпаривания превратится в густую подливку. Затем в сковороду отправим отваренные макароны - они моментально пропитаются подливкой и приобретут выразительный вкус и аппетитный вид.
Продукты: макароны, сердце куриное, лук репчатый, морковь, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Макароны с сыром и фрикадельками, в духовке
Макароны по этому рецепту запекаются в духовке с аппетитными фрикадельками, твёрдым сыром и нежными сливками. Замечательный вкусный и сытный обед или ужин.
Продукты: фарш говяжий, макароны, сливки, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, лук зелёный, зелень укропа, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
Макаронная запеканка с фаршем
Очень часто после ужина остаются макароны, но не хочется их просто разогревать на следующий день, а выбрасывать жалко. Можно превратить вчерашний ужин в отличный обед, или даже сытный завтрак для большой семьи, а поможет в этом рецепт макаронной запеканки с фаршем.
Продукты: макароны, фарш, молоко, яйца, петрушка, лук зелёный, масло сливочное, соль, перец
Макароны готовятся в одной сковороде с мясом, фасолью и кукурузой в томатном соусе.
Продукты: стейк, фасоль консервированная, кукуруза, помидоры консервированные, макароны, лук репчатый, масло оливковое, чеснок, перец чили, травы сухие итальянские...